Les ce2d en visite à l’usine Lesaffre

Vendredi 16 Novembre,  la classe de CE2D a eu la chance de découvrir le 
"baking center", c'est à dire le centre de cuisson  de l'entreprise 
Lesaffre, rue de Menin à Marcq.

Lesaffre fabrique de la levure de boulangerie.

Un groupe d'élèves a réfléchi avec Camille sur le pain et nos 5 sens, 
l'autre groupe, avec Nicolas et Simon, a découvert la fabrication de la 
levure et a ensuite façonné des baguettes qui ont été cuites. Et puis 
bien sûr, nous avons inversé les groupes !

Un grand merci à toute l'équipe qui nous a reçu et offert de bonnes 
viennoiseries pour le goûter !

                                                                      Article mis en page par Eloi et Julien de CM2C